Es ist leichter für die Menschen, einen großen Wandel zu durchlaufen als einen kleinen.
Dr. Dean M. Ornish – amerikanischer Arzt, Autor und Wissenschaftler, Gründungs-Präsident des „Preventive Medicine Research Institute“ in Sausalito, Kalifornien (*1953), aus „Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease“ (2010)